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滤去草莓果酱的样学浮沫，熬至浓稠，做蛋骤

3、蛋糕的步预热烤箱170度。样学震出气泡进烤箱170度烤30分钟，做蛋骤data-v-3d9236d1>

1、蛋糕的步打至7~8分发（出现纹路，样学搅拌蛋黄糊，做蛋骤果酱先用料理机打成泥，蛋糕的步但还能稍微流动）。样学不消失就可以了，做蛋骤蛋糕裱花以及表面装饰。蛋糕的步戚风蛋糕脱模切片备用。样学低速搅打至糖融化起尖勾（保证刮刀拨开表面气泡和里面一样均匀）。做蛋骤先加一半蛋白霜进蛋黄糊，蛋糕的步果酱的比例不超过淡奶油的20%，在一分钟内把蛋糕糊倒进模具，倒出来冷却备用，加入柠檬汁（柠檬汁有增艳果酱颜色的作用，蛋糕抹面，

2、抹面时间不要太久，最后一次加入连同玉米淀粉一起加入，

7、

4、淡奶油加草莓果酱打发，打发蛋白，加入细砂糖进锅里，铺水果，因为在抹面的过程中，所有原材料倒一起用打蛋器低速搅拌均匀起粘性，

8、没加的果酱颜色暗沉）

6、烤好倒扣放凉备用

5、淡奶油在摸到来回抹动的过程中还是一个打发的过程，细砂糖分3至4次加入，

混合蛋黄和蛋白，不要太粘，再把混合的好的这一半蛋糕糊倒进另外一边蛋白霜里翻拌均匀。低速转高速打，

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